أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
بالف هنا
بس مش تنسوا لما تاكلوا تحمدوا ربكم وتشكروة
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
بالف هنا
بس مش تنسوا لما تاكلوا تحمدوا ربكم وتشكروة
سمية- كنز متميز
- المشاركات : 376
جنسيتك : الجزائر
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
رد: أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
شكرا شكرا شكرا على الاكلة الشهية
في انتظار المزيد منك
جزاك اله خيرا
في انتظار المزيد منك
جزاك اله خيرا
مريم- كنر نشط
- المشاركات : 187
جنسيتك : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
رد: أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
واو تشهي مشكورة اخت سمية نحن في إنتظارالمزيد منك e:
أمينة المسلمة- كنر نشط
- المشاركات : 173
جنسيتك : الجزائر
تاريخ التسجيل : 25/03/2008
رد: أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
شكرا لكم أمينة و مريم على مروركم
سمية- كنز متميز
- المشاركات : 376
جنسيتك : الجزائر
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
رد: أحلى دجاج مشوي خطوة بخطوة
اممممممممممممم D: D: رائحتها جميلة وطعمها اجمل انت جوعتيييييييييييييييني سمية
s: s:
s: s:
أم عبد الرحمن- كنز متميز
- المشاركات : 453
جنسيتك : تونس
تاريخ التسجيل : 27/03/2008
مواضيع مماثلة
» دجاج بعجينة السمبوسك
» طاجين دجاج بالجبن
» طريقة اعداد((( دجاج التكا)))
» شرح التسجيل فى بنك الأليرت باى خطوة خطوة بالصور حصرى ++ فيديو
» باذنجان مشوي بصلصة الطحينة والثوم وعصير الليمون
» طاجين دجاج بالجبن
» طريقة اعداد((( دجاج التكا)))
» شرح التسجيل فى بنك الأليرت باى خطوة خطوة بالصور حصرى ++ فيديو
» باذنجان مشوي بصلصة الطحينة والثوم وعصير الليمون
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى