منتدى كنوز الحياة

بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك معنا
شكرا ادارة

منتدى كنوز الحياة

تورتة بالكريما والفراولة

اذهب الى الأسفل

default تورتة بالكريما والفراولة

مُساهمة من طرف أم عبد الرحمن في 16/4/2008, 4:56 pm

تورتة بالكريما والفراولة


نوع الوصفة: تارت


الكمية تكفي: 6 أشخاص


مدّة التحضير: 20 دقيقة

المقادير


علبة واحدة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد

صفار ثلاث بيضات

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

كوبان أو 500 مل من الماء المغلي

3/2 كوب أو 130 غرام من الزبدة المذوبة

4/1 1 كوب أو 250 غرام من بسكويت الشاي، المطحون جيّداً

4/3 كوب أو 200 غرام من مربّى الفراولة

طريقة التحضير:

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع مسحوق الكاسترد، وصفار البيض، وخلاصة الفانيلا داخل وعاءٍ كبيرٍ للصلصة. ثم تُحرّك المكوّنات بواسطة خفّاقةٍ حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

يُضاف الماء المغلي تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويُحرّك المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. ثمّ يُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

تُمزج الزبدة مع البسكويت المطحون داخل وعاءٍ ثم يتم الضغط على المزيج عند قاعدة وجوانب قالب التورتة ذي قطر 26 سم وقاعدة قابلة للفصل.

يُمرغ مربى الفراولة فوق القاعدة ثم يُسكب مزيج الكريما المبرّد فوق مربى الفراولة ويُملّس الوجه. تُبرّد التورتة لمدّة 2 إلى 3 ساعات.

تُزيّن التورتة بالفراولة الطازجة وتُقدّم.

W:
avatar
أم عبد الرحمن
كنز متميز
كنز متميز

المشاركات : 453
جنسيتك : تونس
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: تورتة بالكريما والفراولة

مُساهمة من طرف الياسمين في 16/4/2008, 5:38 pm


شكرا ليكى فعلا جميله هجربها وعليكى بقى
هعملها فى عيد ميلاد بنت اختى وربنا يستر
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الياسمين
مشرف عام
مشرف عام

المشاركات : 101
جنسيتك : مصر
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: تورتة بالكريما والفراولة

مُساهمة من طرف mo7amed في 18/4/2008, 2:30 am

ايوة كدة احنا عايزين الاسامى العربى

فية مثل بيقول اللى تعرفه احسن من اللى متعرفوش I:

mo7amed
كنزبرونزى
كنزبرونزى

المشاركات : 505
جنسيتك : مصر
العمل/الترفيه : التصفح على الانتر نت
لا تعليق
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى